Bovinocultura de Corte: Cadeia Produtiva & Sistemas de Produção consolida uma trajetória dedicada à produção, à difusão e à aplicação do conhecimento na bovinocultura de corte. Construída a partir de uma visão integrada, a obra reúne temas ligados ao agronegócio, aos sistemas de produção, à nutrição e à reprodução, oferecendo uma abordagem ampla e atualizada sobre a produção de carne bovina no Brasil. Voltado a estudantes, professores, pesquisadores, técnicos, consultores, pecuaristas e demais profissionais do setor, esta coletânea contribui para a compreensão dos caminhos da bovinocultura brasileira diante dos desafios de eficiência, inovação, competitividade e responsabilidade socioambiental. Mais do que registrar duas décadas de trajetória do NESPro/UFRGS, esta edição reafirma o compromisso do núcleo com a formação de pessoas, a geração de conhecimento e a aproximação entre universidade, setor produtivo e sociedade. Escrita pelos braços e mentes que movimentam o NESPro, a obra expressa a força coletiva de um grupo dedicado ao desenvolvimento da bovinocultura de corte brasileira.
