Nourriture et culture se combinent dans ce livre de recettes pratiques et savoureuses.
La cuisine fait partie intégrante du patrimoine culturel d'un pays.
Sachons préserver la ntre!
Ce livre propose des recettes dont la préparation est plus ou
moins simplifiée, et le temps, raccourci par l'utilisation de moyens modernes tels
que le robot, le mixeur, la cuisson sous pression,.... pour la rendre accessible
à tous et à tout moment, le tout agrémenté d'une petite touche personnelle.
Des suggestions et conseils accompagnent certaines recettes et vous
permettront de varier les préparations.
Pour gagner du temps, plusieurs plats peuvent être entièrement préparés à l'avance ou précuits, en grande
quantité et être congelés.
Rien ne vaut, bien sûr, la bonne cuisine traditionnelle
comorienne, mijotée sur un feu de bois!
Mais pourquoi se priver de bons plats par faute de temps ?
Et pourquoi ne pas en faire une cuisine à savourer plus
souvent ?
Alors, n'hésitez pas, à vos fourneaux et bon appétit!Fini les fast-food quand vous manquez de temps : Cuisine des Îles Comores vous propose des recette faciles, rapides et surtout équilibrées.
