Al Chef Bermúdez le encanta su trabajo. Si no fuera por los niños, el director de la escuela o el trabajo en sí, claro. Una mañana, él y su rata Estiércol van al mercado en busca de verduras. Al llegar tarde, las únicas que quedan están en muy mal estado, algo que no preocupa demasiado al chef. ¿Qué más da que estén podridas? Un poco de moho no hará mal a los niños. Sin embargo, el puré resultante pronto cambiará la vida del Chef y la escuela.
