Cozinhando em um Instante

O melhor livro de receitas instantâneas indiano 50 maneiras "caseiras" de dar água na boca de cozinhar em uma panela elétrica como só os indianos podem ... De Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, os autores mais vendidos da série de livros de receitas "Cozinhando em um instante", vem este livro de receitas de panela elétrica absolutamente definitivo com temperos e sabores exóticos que você vai querer mais. Existem 9 receitas de arroz, 5 receitas de lentilhas e legumes, 12 receitas para cozinhar vegetais, 6 receitas de peixes e frutos do mar e 14 receitas de frango e carneiro. E, por fim, existem 4 sobremesas que você pode fazer até mesmo com lentilhas e legumes em um Instant Pot. Você não pensou nisso, não é? Com uma compilação tão incrível de pratos indianos deliciosos, muitos dos quais você não pode encontrar em nenhum restaurante indiano por amor ou por dinheiro, este é diferente de qualquer outro livro de culinária indiana que você possa ter.

Saboreie 91 lanches exóticos de dar água na boca, preparados da maneira que só os indianos sabem…. O melhor guia para preparar lanches à moda indiana Na Índia, visite a casa de alguém no Norte e certamente lhe oferecerão, com o seu chá, alguns petiscos indianos como Pakoras (bolinhos de legumes) ou Chiura (salgados flocos de arroz). Em restaurantes à beira da estrada, você pode ver alguns Aloo (batata) ou Paneer (queijo cottage) Tikkis (costeletas) sendo fritados em panelas enormes ou Samosas sendo fritas em woks. Em festivais e casamentos, é bem provável que você encontre o Dahi Baras/Bhallas que derrete na boca. Em Gujarat, você terá cozinhado Dhokhlas e enrolado Khandvis. No sul da Índia, você não pode escapar de algum tipo de Idli, Dosa ou Vada. E depois há os acompanhamentos indianos como chutneys (molhos) e raitas (prato à base de iogurte), sem os quais não apenas petiscos, mas um thali indiano (travessa) seria considerado incompleto. Nesse contexto, Prasenjeet Kumar e Sonali Kumar, os autores mais vendidos da série de livros de receitas "Cozinhe com o Jiffy" apresentam 91 receitas à prova de idiotas para preparar: 12 lanches do norte da Índia, 7 do sul da Índia, 10 do leste da Índia , 6 Oeste da Índia, 5 lanches para viagem, 7 tipos de kebabs, 11 tipos de peixe, 7 lanches de frango, 9 chutneys, 6 tipos de raitas e 11 bebidas.