¡Este es el libro perfecto para todos los amantes de la carne! Guárdelo junto a su parrilla y siempre tendrá una nueva receta de barbacoa lista para usar. Nunca adivinarás qué hace que estas recetas sean tan excepcionales. -Combinaciones de sabor fuera de lo común -Uso de nuevas técnicas -La ayuda de fotografías y tablas muy útiles -Obtén resultados deliciosos -Las recetas son ideales para principiantes -Obtén los mejores ingredientes para hacer la barbacoa perfecta Algunos ejemplos de recetas que encontrará en el interior de este libro: -Una deliciosa cena de pavo para la familia -Gran pollo glaseado -Brochetas de pollo estilo filipino -Salsa de habanero y durazno para barbacoa -Brochetas de pavo marinado -Pollito ahumado -Salsa para barnizar pollo